C’est un scandale ! Je viens de me rendre compte qu’il n’y avait qu’une seule recette avec du chocolat sur le blog ... et double...

Voici une recette pour sublimer vos mozzarella de qualité autrement qu'en version traditionnelle "caprese". Le pickles échalotes et...

Voici probablement la collation préférée de mes enfants: un feuilletage léger et croustillant, une frangipane toute moelleuse et la...

La noix de coco et le citron vert, ce mariage délicat nous transporte directement sous des tropiques gourmandes. Avec quelques fruits...

Voilà typiquement une recette que nous aimons dans notre tribu, un plat qui se partage, un plat qui fait plaisir, un plat où vous vous...

"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise" Guy de Maupassant C'est ce que m'inspire ce gâteau....

L’heure de la rentrée a sonné .... et elle se conjugue avec le retour des potages dans notre tribu. Rien de tel qu’une soupe...

Yotam Ottolenghi a encore frappé ! Ces aubergines préparées en version « chermoula » sont fondantes à souhait et gourmandes grâce au...

Sa peau lisse d’un beau jaune or, sa pulpe sucrée et juteuse...la mirabelle est un fruit très attendu en ce mois d’août. J'ai eu la...

Quelle satisfaction de pouvoir manger ses propres baguettes.... Ces derniers mois nous ont probablement un peu plus rapproché de...

L’enfance a ses odeurs. (J.Cocteau) Celle du riz au lait doit en faire partie pour beaucoup d’entre nous. Le parfum crémeux qui qui se...

Les figues sont très souvent associées aux fromages de chèvre pour la simple et bonne raison que leur mariage est juste parfait ! La...

Voici à nouveau une recette de Yotam Ottlenghi qui m’a totalement séduite. Ce que j’aime dans un gâteau c’est qu’il soit gourmand et bien...

Vous avez envie de soleil dans votre assiette ! Alors restez bien sur cette recette ... La burrata fait encore plus de merveilles quand...

Qui peut résister à l'odeur du pain fraîchement sorti du four ? La ciabatta (savate en italien vu sa forme) est un pain croustillant...

Le tortano est une tarte roulée et salée farcie de charcuteries et de fromages. C'est une spécialité napolitaine servie à Pâques. Bon...

Une glace au yaourt et au chocolat ... je me suis dit pourquoi pas ? Et bien le résultat nous a tous étonnés ! Vous avez d’abord le...

Une seule cuisson en cocotte pour un résultat très gourmand ! C’est la promesse des « One Pot ». En voici un aux saveurs exotiques avec...

Je ne résiste pas à l'appel du sucré-salé 😍 et encore moins quand il s'agit de fromage de chèvre. J'aime l'associer en particulier avec...

Après le Spritz en version sorbet, voici le Mojito en version tartelettes ! Je ne pouvais pas faire de jaloux entre de mes cocktails...