Cela sent tout doucement la fin de l'été... Profitons des derniers fruits du soleil et marions-les aux figues qui annoncent ma saison...

Une seule recette de pâte pour deux effets croustillants ! La même pâte sablée aux amandes sert pour le fond de tarte et pour le crumble....

Les premières fraises montrent leur bout du nez... nous n’avons pas su y résister ! Une folle envie de croute aux fraises nous a envahi....

Le vôtchon c'est LA gourmandise à laquelle je ne peux pas résister ! C'est mon chef boulanger qui m'a fait découvrir cette tuerie il y a...

Un petit voyage chez nos Mamy cela vous dit ? Retour en enfance assuré avec cette tarte gourmande ... une couche épaisse de crème...

Saint-Valentin oblige... je vous ai concocté un dessert complètement LOVE. C’est surtout l’occasion de marier un de mes fruits préférés à...

Ça sent bon le wallon ici ! Après la tarte au riz classique, voici une recette liégeoise de la version dite "macaron". Je dis bien...

Vous avez sans doute remarqué que j'aimais particulièrement les tartes rustiques ... Elles peuvent se décliner au rythme des saisons...

La saison des repas riches et gourmands est lancée ! Cette météo ensoleillée et froide nous donne à tous l’envie de nous réchauffer au...

Halloween oblige, voici une recette savoureuse et ludique à réaliser avec les petits ou les grands ... car il n'y a pas d'âge pour...

La tarte aux pommes, la valeur sûre ! Qu’elle soit normande, tatin ou rustique, avec ou sans boule glace ... elle se laisse déguster à...

Une pâte levée ... une couche de crème pâtissière ... une montagne de chantilly mascarpone ... et des noisettes torréfiées...

Voici à nouveau une recette de Yotam Ottlenghi qui m’a totalement séduite. Ce que j’aime dans un gâteau c’est qu’il soit gourmand et bien...

Je ne résiste pas à l'appel du sucré-salé 😍 et encore moins quand il s'agit de fromage de chèvre. J'aime l'associer en particulier avec...

Après le Spritz en version sorbet, voici le Mojito en version tartelettes ! Je ne pouvais pas faire de jaloux entre de mes cocktails...

L’abricot ou la douceur fruitée... ce petit fruit à la peau de pêche qui s’associe tellement bien aux amandes et autres fruits secs. En...

Hello, je m’appelle Alexandre et j’ai 13 ans. J’aime préparer surtout des plats salés et un peu du sucré, probablement à force de voir ma...

Rondes ou allongées, jaunes ou vertes ...la courgette joue la star de mai à septembre pour notre plus grand plaisir ! Pauvre en calories,...

C’est le temps des cerises 🍒. Ce petit fruit très sucré qui adore colorer nos lèvres lors de sa dégustation se marie à merveille avec la...

La croûte citron c'est la tarte préférée de mon papa. Je la lui prépare en général avec une meringue brillante mais cette fois-ci,...