Le vôtchon c'est LA gourmandise à laquelle je ne peux pas résister ! C'est mon chef boulanger qui m'a fait découvrir cette tuerie il y a...

Le baiser est un biscuit originaire de Malmedy mais on le trouve aussi beaucoup en région liégeoise et en Wallonie avec quelques...

Alors oui j’ai osé ... J’ai osé faire un cake avec une bonne bière brune 100% artisanale brassée par Jean ... j’ai aussi osé ajouter...

Ça sent bon le wallon ici ! Après la tarte au riz classique, voici une recette liégeoise de la version dite "macaron". Je dis bien...

Une pâte levée ... une couche de crème pâtissière ... une montagne de chantilly mascarpone ... et des noisettes torréfiées...

« Jamais pour me nourrir, Toujours pour le plaisir, Magnans, Frés, fât qu’on rêye , Avoû nosse blanque dorêye » devise de la Seigneurie...