

Pancakes fourrés framboises et chocolat 🥞 🍫
Nous continuons notre semaine sur le theme de la crêpe avec la recette préférée de ma tribu. Des pancakes FOURRÉS ! Carrément ... on se...

Crêpes aux mille trous (Baghrir)
C’est LA semaine de la crêpe ! La chandeleur nous donne une excuse supplémentaire pour succomber aux plaisirs sucrés😊 Alors pourquoi ne...

Les Muffins anglais : Ça va bruncher !
Le muffin anglais c'est un petit pain tout rond et tout gonflé. Il est souvent simplement tranché, grillé et beurré mais il peut...

Cobbler aux pommes et aux myrtilles 🍎🍏🍎
Le cobbler est une gourmandise typiquement anglaise qui ressemble assez fort au crumble ... mais ... (ben oui il y a un « mais » ) c’est...

Gaufres légères bananes et chocolat 🍫 🍌 🧇
Des gaufres légères, croustillantes et moelleuses à la fois ... avec une délicieuse sauce au chocolat et des rondelles de bananes, bref...

Brioche des rois 👑
Ma première brioche de l'année 2021 se devait d'être royale 👑 Cette couronne des rois est une délicieuse brioche à la mie filante et...

Sapin brioché aux cranberries et à l’orange 🍊
La dernière brioche de l’année ... enfin je ne vais quand même pas trop m’avancer car on ne sait jamais ! Quand j’ai envie d‘une brioche,...

Brioche couronne aux groseilles, pistaches et Amaretto
Les brioches, une passion... je les aime natures, tressées, fourrées, roulées ... quelque soit le façonnage ou la garniture, j'aime les...

Oufti des bouquettes 🥞
I n'a rin à magni chal ? La bouquette est une crêpe levée garnie de pommes et/ou de raisins secs... tout dépend de la recette familiale...

Brioche roulée butternut, chocolat et noix de pécan 🍫🍁🎃
Pour une pause goûter bien moelleuse ou pour un petit déjeuner gourmand, cette brioche à la courge et au chocolat est juste idéale. Le...

Les spéculoos tendres de Grany
Recette nostalgie ❣️ Certaines odeurs peuvent nous replonger directement en enfance : celle des spéculoos me ramène aux côtés de ma...

Les cougnous 🤶
Qui n’aime pas les cougnous ? Cette viennoiserie à la mie filante, tendre, garnie de sucre perlé, de raisins ou de pépites de chocolat...

Pancakes au potimarron 🎃🥞🎃
Véritables stars du petit-déjeuner (ou du brunch ... voire du goûter), les pancakes font l'unanimité dans notre tribu. Qu'ils soient...

Pitchs maison🥖🍫 🥖🍫
"Pitch Oh mon Pitch, chacun sa brioche " ou "Prends un pitch il est dans ta potch" sont clairement deux jingles qui ont marqué ma...

Carrés cannelle et noix de pécan
Vous sentez cette délicate odeur de cannelle et de fruits secs torréfiés ? Là ... juste posé à côté de votre tasse de thé ou de café ......

Riz au lait et rhubarbe confite orange cannelle 🍊 🍚 🍊
L’enfance a ses odeurs. (J.Cocteau) Celle du riz au lait doit en faire partie pour beaucoup d’entre nous. Le parfum crémeux qui qui se...

Granola Bowl 🍒🍑🥛
Le petit déjeuner, étape cruciale pour certains pour bien démarrer la journée, étape parfois oubliée par d'autres. Chez nous, elle est...

La brioche couronne 👑
Comment bien commencer la journée ? Avec une brioche moelleuse et toute douce... cette recette rapide vous donne un résultat quasi...

Sooooo Fluffy ... pancakes
Comment se faire plaisir un dimanche matin, comment avoir une douce odeur qui flotte dans la cuisine, faire sourire toute la tribu ......
UN PEU DE MOI...
Une journée sans cuisiner n'est pas une journée ...
Passionnée depuis toujours, j'aime créer, découvrir et tout tester.
L'envie de partager mes gourmandises sucrées et salées et une jolie fée m'ont poussée à démarrer Spatules et Fouets.
J'espère que vous y trouverez de quoi combler vos envies.
Phanie





















