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Gâteau café et mascarpone ☕☕☕

Il fait moche, on s'envole ... bref c'est le week-end idéal pour se ressourcer au chaud, un bon petit café ou thé entre les mains. Ce...

Pains Tigre

Pour rugir de plaisir .... Ces petits pains me faisaient de l’œil depuis un certain temps. Je trouve leur look sexy et ce "tigrage" me...

Baisers de Malmedy

Le baiser est un biscuit originaire de Malmedy mais on le trouve aussi beaucoup en région liégeoise et en Wallonie avec quelques...

OUFTI cake (bière brune et sirop)

Alors oui j’ai osé ... J’ai osé faire un cake avec une bonne bière brune 100% artisanale brassée par Jean ... j’ai aussi osé ajouter...

Gratin de pâtes polpettes et burrata

Chérie... Fais-moi des POLPETTES 😍😍😍 Haaaa ce plat ... ces petites boulettes parfumées d’origan, de basilic et fondantes grâce au...

Cheesecake tout love aux pommes 🍏 💖 🍏

Saint-Valentin oblige... je vous ai concocté un dessert complètement LOVE. C’est surtout l’occasion de marier un de mes fruits préférés à...

Poulet au fenouil et à l’orange 🍊🍗🍊

Voilà un plat simple, gourmand et vite prêt qui aura, en plus, l'audace de vous sortir de votre train-train quotidien. Le mariage entre...

Pastéis de nata

Le Pastel de nata ou pâtisserie à la crème, c'est LA gourmandise typique du Portugal. Si vous avez citytripé du côté de Lisbonne ou...

Crêpes aux mille trous (Baghrir)

C’est LA semaine de la crêpe ! La chandeleur nous donne une excuse supplémentaire pour succomber aux plaisirs sucrés😊 Alors pourquoi ne...

Cake aux pommes Bonne-Maman 🍎 🍏 🍎

La simplicité, la gourmandise, le bonheur .... le goût de ce gâteau me rappelle celui de ma grand-mère, beaucoup de fruits, du fondant et...

Les Muffins anglais : Ça va bruncher !

Le muffin anglais c'est un petit pain tout rond et tout gonflé. Il est souvent simplement tranché, grillé et beurré mais il peut...

Cobbler aux pommes et aux myrtilles 🍎🍏🍎

Le cobbler est une gourmandise typiquement anglaise qui ressemble assez fort au crumble ... mais ... (ben oui il y a un « mais » ) c’est...

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UN PEU DE MOI...

Une journée sans cuisiner n'est pas une journée ... 

Passionnée depuis toujours, j'aime créer, découvrir et tout tester.

L'envie de partager mes gourmandises sucrées et salées et une jolie fée m'ont poussée à démarrer Spatules et Fouets. 

J'espère que vous y trouverez de quoi combler vos envies.

Phanie 

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