Haaaaaa ... des croquettes une fois ! Quelle spécialité belge peut mieux représenter la Belgique que ces fritures de crevettes et de...

Le bretzel est une pâtisserie salée traditionnelle d'Alsace. Cette petite pâte nouée briochée, pochée dans un bain salé, se pare de gros...

Un petit velouté rapide à préparer, avec de bons produits de base et un minimum de boulot ? Voici la solution pour ceux qui n’ont pas...

Festif et élégant, le bœuf Wellington est un classique gourmand pour fêter Noël. Cuit à l’étouffée dans sa pâte brisée et sa couche de...

Voici probablement un des apéros à partager les plus réconfortants 🤗 Accompagnés d'un vin chaud, ces petits pain parfumés à l'ail et à...

Voilà une entrée qui permet de sublimer le canard. Il se retrouve ici en version séchée et confite pour le plus grand plaisir de mon fils...

Voici une idée express pour un apéro tout en fraîcheur ! Ces rillettes relevées de wasabi sont très agréables à partager à l'apéro ou à...

Nous voilà déjà à deux semaines du réveillon de Noël. Il sera clairement plus difficile de se mettre dans le mood cette année ... En...

Aglagla, Brrrrr, Atchoum... ça y est il fait (vraiment) froid ! ❄ C'est le moment de cuisiner des plats qui nous réchauffent aussi bien...

PIMP my soupe ! 😃 C’est une expression qui colle à merveille aux soupes, veloutés et potages que j’aime préparer. J’ai toujours envie de...

Quoi de mieux qu’un seul plat pour satisfaire tous les membres de votre tribu ? Un plat qui se partage et vous permet de vider le frigo...

Le houmous me replonge à vitesse "grand V" dans ma jeunesse. Mes premières années loin de mes parents et proche de Mucha, colocataire au...

Le scone ... boulangerie typiquement anglo-saxonne à déguster au petit-déjeuner, au dîner, pour le brunch ou simplement avec un bon thé....

La saison des repas riches et gourmands est lancée ! Cette météo ensoleillée et froide nous donne à tous l’envie de nous réchauffer au...

Un petit goût d'Alsace s'invite à table ce soir ! Ces tartes flambées sont inévitables lors d'un séjour au milieu de cette région aux 7...

Laissez-vous surprendre par ce trio de saison... Les lentilles un peu croquantes et les betteraves délicatement rôties au four...

J’avoue ... je cultive une passion pour les oeufs mollets 🍳 🥚. Depuis que je maîtrise cette cuisson, j’en ajoute sur tout 😁 La gaufre...

La mozzarella et la burrata sont des produits que nous consommons très régulièrement au printemps et en été façon « caprese » avec les...

Une petite rencontre entre le potiron et l'Italie ? Une lasagne qui sort des classico-classiques ? Et bien oui ! Et vous savez quoi ......

Voici une recette de potage, simple, rapide et qui change un peu :-) La mangue donne une touche d'exotisme à la courge sans pour autant...