

Feuilletés pommes de terre, moutarde et feta
Un petit feuilleté apéro express ... ou en entrée avec une salade. Le croustillant de la pâte feuilletée, le fondant des pommes de terre...

Aubergines farcies façon "parmigiana" 🍆🍅🍆
A tous les fans d'aubergines à la parmigiana .... voici la version" express" de ce plat ultra réconfortant ! En plus, côté présentation,...

Tarte feuilletée aux tomates, basilic et fromage frais🍅🌿
Une tarte ultra rapide et croustifondante ! Idéale avec des tomates bien mûres et colorées ... elle est parfaites pour les soirées en...

Toasts saumon, asperges, mayonnaise à l’ail des ours 🐟🥬
Des asperges, du saumon, des œufs mollets et une touche d'ail des ours pour pimper le tout ! Que vouloir de plus ? Laissez-vous tenter 😀...

Buns au saumon, cream cheese, sauce tartare et asperges🐟🌿
Les asperges arrivent enfin et apportent avec elles un petit air de printemps ☀ Un reste de saumon fumé ...et une envie de bruncher ?...

Croque-Monsieur béchamel 🥪🥪
Le vrai croque-monsieur, ce n'est pas uniquement du pain avec du fromage et du jambon. Le vrai croque-monsieur s'habille également de...

Focaccine champignons, mozzarella et béarnaise 🍄🍕🍄
Des petites focaccia très gourmandes à déguster à midi pour un lunch généreux ou en famille le soir pour le plaisir des plus jeunes. Ces...

Wraps au saumon, avocat et mayonnaise au wasabi 💥🐟🥑
Je prépare régulièrement ces petits wraps aux saveurs japonisantes pour vous accueillir lors des ateliers salés... Ils permettent de...

Potage aux tomates rôties, ail et boulettes au parmesan 🍅🍅🍅
-PIMP MY SOUP- Qui n'a pas un souvenir d'enfance lié à un bon bol de soupe tomates boulettes ? Perso, c'était ma préférée ... gare à...

Choux de Bruxelles lardés et sauce béarnaise 🥬🥦🥬
Comment rendre le choux de Bruxelles un peu sexy ? Avec une belle panure au parmesan et une fine tranche de lard ....trempés dans la...

Buns à la patate et porc effiloché (Pulled Pork)🍔🍔🍔
Comment se faire plaisir avec peu d'efforts ? Avec du porc effiloché ! Alors oui il faut 4 heures pour le cuire mais à peine 10 minutes...

Beignets de chou-fleur sauce aïoli 🧄🧄🧄
Les beignets de légumes sont devenus mes chouchoux à l'apéro ! J'avoue qu'il y a plus light mais les bonnes résolutions c'est pour dans...

Blinis saumon, wasabi et edamame 🐟🍣
Une petite recette de fête ...simple mais avec des saveurs japonisantes qui font voyager 👹 Le wasabi pour un peu de piquant, le blini...

Petits feuilletés saumon et pommes de terre 🐟🍋
Une petite bouchée sympathique fraîche et vite prête. Pour un apéro gourmand ou une entrée croustillante... laissez-vous tenter par sa...

Tarte salée jambon champignons et moutarde 🍄🍄🍄
Les recettes « vide-frigo » sont souvent généreuses et gourmandes ! Les quiches et tartes salées sont idéales pour accommoder les restes...

Burgers végétariens sauce au poivre 🍔🍔🍔
Ingrédients pour 10 à 11 buns 600 gr de farine 18 gr de levure fraîche 160 gr de lait à t° ambiante 160 gr d’eau tiède 65 gr de beurre à...

Tarte rustique oignons & fromage 🧀🧅🧀
Un plat rapide à préparer en semaine et qui plaira aux petits comme aux grands. Mixez les fromages en fonction de vos préférences, vos...

Dahl de pois cassés, patates douces et naans maison 🍠 🍅
Un plat végétarien, ultra parfumé et d'un réconfort absolu ! Le dahl est un mets issu de la cuisine indienne. Habituellement réalisé avec...

Risotto poireaux moutarde et saumon 🐟
Un plat réconfortant ! Le risotto peut paraitre compliqué mais il réclame simplement de la patience ... Les légumes peuvent être adapté...
UN PEU DE MOI...
Une journée sans cuisiner n'est pas une journée ...
Passionnée depuis toujours, j'aime créer, découvrir et tout tester.
L'envie de partager mes gourmandises sucrées et salées et une jolie fée m'ont poussée à démarrer Spatules et Fouets.
J'espère que vous y trouverez de quoi combler vos envies.
Phanie





















