Nous voilà déjà à deux semaines du réveillon de Noël. Il sera clairement plus difficile de se mettre dans le mood cette année ... En...

Pour une pause goûter bien moelleuse ou pour un petit déjeuner gourmand, cette brioche à la courge et au chocolat est juste idéale. Le...

L’odeur du pain chaud et la satisfaction de l’avoir réalisé soi-même...que vouloir de plus. Depuis quelques mois nous revenons vers nos...

Le scone ... boulangerie typiquement anglo-saxonne à déguster au petit-déjeuner, au dîner, pour le brunch ou simplement avec un bon thé....

Qui n’aime pas les cougnous ? Cette viennoiserie à la mie filante, tendre, garnie de sucre perlé, de raisins ou de pépites de chocolat...

Les couleurs de l'automne sont bien présentes dans nos jardins. Ces déclinaisons chaleureuses peuvent se reproduire en cuisine grâce...

"Pitch Oh mon Pitch, chacun sa brioche " ou "Prends un pitch il est dans ta potch" sont clairement deux jingles qui ont marqué ma...

Vous ne vous êtes jamais demandé pourquoi il y avait un trou au milieu du bagels ? Vous vous dites que c'est juste une fantaisie ? Et...

Voilà typiquement une recette que nous aimons dans notre tribu, un plat qui se partage, un plat qui fait plaisir, un plat où vous vous...

Sa peau lisse d’un beau jaune or, sa pulpe sucrée et juteuse...la mirabelle est un fruit très attendu en ce mois d’août. J'ai eu la...

Quelle satisfaction de pouvoir manger ses propres baguettes.... Ces derniers mois nous ont probablement un peu plus rapproché de...

Qui peut résister à l'odeur du pain fraîchement sorti du four ? La ciabatta (savate en italien vu sa forme) est un pain croustillant...

C'est toujours agréable de manger au jardin. Inutile ici de dresser la table pour ces délicieux pains pitas garnis ! Inutile également...

Les pains libanais ... une fois que vous aurez goûté vous les réaliserez souvent, pour autant que vous aimiez la cuisine libanaise et...

Les petits pains au lait, ceux que les enfants adorent dès leur plus jeune âge et que les adultes apprécient discrètement également. Moi,...

La première fois que je suis tombée sur cette recette de J.Cagnes (Chef Pâtissier de la Maison Stohrer à Paris) j'ai de suite succombé......

La recette du pain cocotte devait être un de mes premiers articles publiés sur ce blog. Il est difficile de réussir un beau pain comme en...