• Phanie et Alex

Salade de thon et pois chiches đŸŸđŸ„šđŸ„’



Rien de tel qu'une salade qui change un peu pour ces soirĂ©es "caliente" 🌞🌞🌞


Une recette simple mais qui a l'audace d'associer le thon et les pois chiches.

Nous ici on adore !


DressĂ©e dans une grande assiette, elle est chouette Ă  partager 😉


Laissez-vous tenter !


Niveau de difficulté facile

CoĂ»t €€€

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 15 min

Quantité 2 personnes



Ingrédients


  • 2 Ɠufs cuits durs

  • 10 olives vertes

  • 4 pommes de terre cuites

  • 2 cƓurs de laitues

  • 1/2 concombre

  • 1 boĂźte de thon au naturel

  • 1 boĂźte de 300 gr de pois chiches (ou 50 gr de pois chiches secs rĂ©hydratĂ©s toute une nuit et cuits 30 minutes Ă  l'eau)

  • ciboulette ou autres herbes fraĂźches

  • vinaigrette aux fines herbes

  • poivre et sel

  • le jus d'un citron jaune




MĂ©thode


Faites cuire vos Ɠufs 10 minutes dans de l'eau frĂ©missante. Refroidissez-les Ă  l'eau froide puis Ă©calez-les.

Faites Ă©galement cuire vos pommes de terre "al dente", coupez-les en 8 et laissez-les refroidir.

Pelez et coupez le concombre en rondelles.

Dans un saladier, répartissez les feuilles de salade, et ajoutez par dessus en couche :


- les concombre

- les pommes de terre

- un peu de thon égoutté

- les pois chiches rincés ...


Et recommencez les couches une deuxiĂšme fois.


Poivrez et salez le dessus puis ajoutez les olives vertes, et les Ɠufs coupĂ©s en deux (que vous salez et poivrez lĂ©gĂšrement Ă©galement).

Finissez en arrosant le tout avec le jus de citron, la ciboulette ciselée et de la vinaigrette.

Bon appétit !


106 vues2 commentaires