• Phanie et Alex

Roulades d’asperges, jambon de parme et fromage frais đŸ„—


Plaisir simple ...


Avec un produit comme l'asperge, pas besoin de trop en faire pour se rĂ©galer 😋

Elles se marient Ă  merveille avec le jambon de parme et la douceur du fromage frais.


AprĂšs un petit passage dans le four, les asperges sont fondantes, le jambon croustillant ... y'a plus qu'Ă  se lĂ©cher les doigts 😊


Laissez-vous tenter !



Niveau de difficulté facile

CoĂ»t €€€

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 15 minutes

Quantité 5 personnes (apéro) 2 personnes (repas-salade)



Ingrédients


  • 1 botte d' asperges vertes de taille moyenne

  • 10 tranches de jambon de parme

  • fromage frais nature

  • salade

  • tomates cerises

  • Vinaigrette aux fines herbes ou autre


MĂ©thode


Préchauffez votre four à 180°.

Coupez le pied des asperges.

Etalez une tranche de jambon et déposez une cuillÚre à café ou 2 de fromage frais à l'extrémité de la tranche. Déposez-y 3 ou 4 asperges moyennes crues.

Roulez l'ensemble et répétez l'opération avec les autres asperges.

Placez-les sur un silpat ou une feuille de papier cuisson et faites cuire 10 minutes au four avant de les retourner et les faire cuire 5 minutes de plus.


Le jambon doit devenir croquant.

A déguster (chaud ou froid) à l'apéro ou en plat servies avec une petite salade et une bonne vinaigrette.



Bon appétit !


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