Le soleil brille, vous êtes au soleil confortablement installé(e) dans votre jardin et l'envie d'un petit sucré rafraîchissant vous prend subitement ! Voici une recette qui en moins de 5 minutes pourra satisfaire vos papilles ....Inutile de sortir vos mixeurs ou shakers ou d'avoir des talents de bar(wo)man ... un simple bocal suffira !
Laissez vous tenter ....
Ingrédients
4 petits glaçons ou 2 gros
un expresso bien corsé (80 ml)
2 càc de sucre brun ou autres selon vos goûts
un chouia de crème (ou de lait pour votre bonne conscience)
2 càs de Grappa si vous souhaitez en faire pour le pousse café.
cacao pour le decor
Matériel
LE bocal de votre choix, si possible étroit et haut avec un couvercle bien hermétique (un ancien bocal à cornichons pour nous:-))
Méthode
Placez les glaçons dans le bocal, ainsi que le lait ou la crème et le sucre de canne (et la Grappa :-)). Faites couler votre petit café préféré. Choisissez-le bien corsé car il va être dilué par les glaçons et le lait/ la crème. Versez-le sur les autres ingrédients encore très chaud, fermez et secouez jusqu'à ce que les glaçons ne fassent plus de bruit dans le bocal.
Versez la préparation obtenue dans un verre ou une tasse adéquate avec toute la mousse .... et saupoudrez de cacao...
Dégustez sans attendre !
D'autres versions (encore) plus gourmandes de cette méthode suivront :-)
Santé !